.png)
Фермерски яйца (по мексикански)
Нашите кулинари
Аспержи по милански
Лесна пролетна рецепта от италианската кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 28.05.2024
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
10
77 357
видяна
14
сготвена
Необходими продукти:
1 връзка зелени аспержи
60 г сирене „Пармезан“
40 г краве масло
2 яйца
2 с. л. червен винен оцет
сол и черен пипер на вкус
60 г сирене „Пармезан“
40 г краве масло
2 яйца
2 с. л. червен винен оцет
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Аспержите се почистват и се варят 3–4 минути в подсолена вода – трябва да останат леко твърди в средата.
2
Изваждат се и се запържват за кратко в половината масло, като се овкусяват със сол и черен пипер.
3
Яйцата се пошират във вода под точката на кипене с оцет. Пармезанът се настъргва.
4
Останалото масло се загрява, докато стане с кафяв цвят и аромат на ядки, и се прецежда.
5
Аспержите се сервират с настърган пармезан, поширано яйце и кафяво масло. Поръсват се с черен пипер.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.05.2019 Вкусно
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.05.2017 Тази рецепта стана едно от любимите ни предястия. Препоръчвам!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 28.07.2016 За пръв път готвя, а и честно казано за пръв път ям аспержи. Смятам, че си заслужава човек да опита.
|
52 ДУШИ ОНЛАЙН
Trr2016ltd@gmail.com се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Кекс с круши
Георгиева коментира рецептата Цигара бюрек
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
