Азиатски кюфтенца с ананас

Източник: Бон Апети
Дата: 08.06.2001
Азиатски кюфтенца с ананас
 
Необходими продукти:
400 г кайма
1 стрък пресен лук
1/2 ч. л. червен пипер
3 щипки индийско орехче
лют сос на вкус
4 с. л. олио за пържене
1 стрък зелен лук
4 шайби ананас
сок от 1/2 консерва ананас
2 с. л. соев сос
1 ч. л. нишесте
лют сос на вкус (лют пипер)


Начин на приготвяне:
1
Азиатски кюфтенца с ананас
Каймата се омесва с настърганите на ситно ренде лук и ябълка. Прибавят се магданоз, индийско орехче, сол, черен пипер и яйце.
2
Азиатски кюфтенца с ананас 2
Оформят се малки кюфтенца (като за кюфтета по цариградски), овалват се в брашно и се запържват от всички страни. Поставят се върху салфетки, за да се отцеди излишната мазнина.
3
Азиатски кюфтенца с ананас 3
В чиста тенджера се изсипват сокът от консервата ананас, соев сос, нишесте, оцет, 5 с. л. вода и кафява захар. Разбърква се, за да се разтвори нишестето, след това се кипва, поставят се кюфтенцата, чушката (на фини лентички), ананас (на кубчета). Вари се на тих огън 10 минути, посолява се и се сервира върху канапе от сварен ориз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: