Бананов "Наполеон"

Дата: 04.12.2003
Източник: Бон Апети
Бананов
 
Необходими продукти:
3 листа кори за баница
2-3 щипки канела
2-3 с. л. кафява захар
2 банана
2 капки ванилова есенция (1 пакетче)
1 1/2 с. л. нишесте
6 с. л. захар
3 яйца
300 мл прясно мляко
30-40 г мед
30-40 г краве масло
2-3 капка есенция ром (1 с. л. ром)
 

Начин на приготвяне:
1
Бананов За ваниловия крем яйцата и захарта се разбиват в купичка. Прибавя се нишестето и се бърка, докато сместа го поеме. Сипва се врялото прясно мляко и при непрекъснато бъркане се връща на котлона и се изчаква да кипне. Оттегля се от котлона, овкусява се с ванилията, разбърква се и се оставя да се охлади.
2
Бананов Корите за баница се разгъват върху плота. Разтопеното масло се разбърква с меда, докато се хомогенизират. С получената смес се намазва първата кора за баница. Покрива се с втора кора, отново се намазва със сместа, слага се трета кора и пак се намаслява.
3
Бананов Корите се прегъват на две, разрязват се на еднакви квадрати с големината на обикновена бисквита и се запичат около 10 минути при температура 180 градуса.
4
Бананов Бананите се нарязват на колелца, запържват се за 1-2 минути в сгорещеното масло, прибавя се захарта и се разбърква. Овкусява се с подправките, отново се разбърква и се отстранява от котлона.
5
Бананов При сервиране в чиния се поставя едно от изпечените квадратчета кора, намазва се с ваниловия крем, покрива се с пълнежа и отново се слагат кора и ванилов крем.

Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

04.10.2018
Доста сладко се получи, но вкусно :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


104 ДУШИ ОНЛАЙН
София Йорданова публикува рецептата Брауни
Desislava Genova публикува рецептата Султан кебап
Desislava Genova публикува рецептата Ванилови кравайчета
Албена Тодорова публикува рецептата Мини чийз кейкове
Анна коментира рецептата Паста с кайма и горчица
Gerii Karaboycheva коментира рецептата Торта „Павлова“
Gerii Karaboycheva коментира рецептата Лятна торта „Павлова“
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта