Name: Баница с печена тиква
Cook time: 40 min
Yield: 12 броя
Ingredients: 1/2 пакет фини точени кори; 400 г тиква цигулка; 150 г кристална захар; 120 г печени орехи; 20 г галета; 10 г бурбонска ванилова захар; 60 мл олио; 1/2 ч. л. канела; 1/4 ч. л. индийско орехче

Баница с печена тиква

Дата: 23.12.2019

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути

12 броя

Подходяща не само за Бъдни вечер

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

2 679

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1/2 пакет фини точени кори
400 г тиква цигулка
150 г кристална захар
120 г печени орехи
20 г галета
10 г бурбонска ванилова захар
60 мл олио
1/2 ч. л. канела
1/4 ч. л. индийско орехче

Начин на приготвяне:

1		Тиквата се обелва, почиства и настъргва на ситно ренде.
2		Орехите се запичат на 180 градуса за 5 минути и след това се накълцват.
3		Галетата се запича за кратко в сух съд.
4		Настърганата тиква се разбърква със захарта, канелата, индийското орехче, накълцаните орехи и запечената галета.
5		Олиото се разбърква с бурбонска ванилова захар.
6		Една кора за баница се намазва с ароматизираното олио, отгоре се покрива с втора.
7		Слепените кори се нарязват на 3 дълги ленти.
8		В началото на всяка лента се слага от плънката и се прехлупва така, че да се получи триъгълна баничка. По същия начин се приготвят и останалите продукти.
9		Баничките се подреждат в тава, покрита с хартия за печене и се пекат в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор (200 градуса без вентилатор) до готовност (около 15 минути).