.png)
.png)
Пълнени патладжани с доматен сос
Лора и Стоян
Необходими продукти:
600 г свинско контрафиле ( 6 бр.)
80 г брашно
1 с.л. царевично нишесте
200 г галета
3 яйца
1 ч.л. сол
олио за пържене
80 г брашно
1 с.л. царевично нишесте
200 г галета
3 яйца
1 ч.л. сол
олио за пържене
Начин на приготвяне:
1
Шестте парчета месо се слагат в плик и се начукват до много тънко (3-4 мм).
2
Приготвят се 2 плоски и 1 дълбока чиния. В първата плоска чиния се слагат брашното и нишистето. Във втората дълбока чиния се разбиват яйцата, а в третата плоска чиния се изсипват галетата и солта.
3
Олиото се загрява се в дълбок тиган до 170 градуса.
4
Месото се овалва в брашното, яйцата и в галетата. Пържи се 2-3 минути на страна.
Съвет:
Готовите шницели се вадят върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
211 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
