.png)
Черешов сюрприз
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
250 г череши
50 г пудра захар
50 г масло
50 г брашно
50 г лешници
1 капсула ванилова есенция
1 с. л. нишесте
1/2 ч. ч. захар
5 жълтъка
300 мл течна сметана
2 белтъка
50 г пудра захар
50 г масло
50 г брашно
50 г лешници
1 капсула ванилова есенция
1 с. л. нишесте
1/2 ч. ч. захар
5 жълтъка
300 мл течна сметана
2 белтъка
Начин на приготвяне:
1
Жълтъците се разбиват със захарта, налива се сметаната, разбърква се и се ароматизира с ванилията.
2
Почистените от костилките череши се поръсват с 1 с. л. захар и се варят в собствен сос 2-3 минути, като леко се мачкат, за да станат на парченца.
3
Черешите се поливат с разтвореното в топла вода нишесте. Сместа се оставя да кипне и да се уплътни. След това се охлажда, разпределя се в подходящи купички и се залива с жълтъците.
4
Купичките се поставят в тава, налива се 1 пръст вода и се пекат 60 минути в предварително загрята на 150 градуса фурна. След това се охлаждат, поръсват се със захар и се карамелизират в силно загрята фурна на горно печене, на отворена врата.
5
Размекнатото масло за бисквитите се смесва с пудрата захар и брашното. Добавят се смлените наедро лешници и се наливат разбитите на пяна белтъци. Тестото отпочива в хладилник 1 час.
6
В тава с помощта на лъжица се оформят дискове от тестото и се пекат 5-10 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Черешовото брюле се сервира с лешниковите бисквити.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
172 ДУШИ ОНЛАЙН
Краси Петрова се регистрира в сайта.
PetarPetrov се регистрира в сайта.
вальо се регистрира в сайта.
Велина Василева коментира рецептата Яхния от свинско с лук
Димитрова сготви Кифлички със сирена
ЛЮБОПИТНО
Моника Белучи & хранатаКогато една от най-обаятелните жени в света споделя отношението си към спагетите, виното и фитнеса,...
Лукът и здравето – още една причина да го ядемКостната маса представлява жива тъкан, която има свойството да се разрушава. Един от начините да се...
Лъжицата, която подобрява вкуса на хранатаХраните с високо съдържание на захар определено са нездравословни, но са твърде вкусни, за да...
Кой е най-подходящият ориз за ризотоВсички почитатели на италианската кухня, сред които сме и ние, рано или късно застават пред...
Защо да пием чай от ментаЕдва ли има човек, който да не може да разпознае чистия и свеж вкус на...
БЮЛЕТИН
