Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Чийзкейк с боровинково сладко

Чийзкейк с боровинково сладко

Name: Чийзкейк с боровинково сладко
Cook time: 20 min
Yield: 8-10
Ingredients: 200 г какаови бисквити; 0,090 кг Краве масло; 0,125 кг обикновено крема сирене; 0,400 кг Сирене "Филаделфия"; 2 яйца; 0,180 кг. кристална захар; 2 с. л. Брашно; 2 бр. Ванилия; 0,250 кг замразени черни боровинки; 0,250 кг кристална захар

Източник:

ТИТЛА:

Дата: 05.02.2014

1 ч. и 20 мин

8-10

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

35 194

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за основата:
200 г какаови бисквити
0,090 кг Краве масло

за сместа със сирена:
0,125 кг обикновено крема сирене
0,400 кг Сирене "Филаделфия"
2 яйца
0,180 кг. кристална захар
2 с. л. Брашно
2 бр. Ванилия

за сладкото от боровинки:
0,250 кг замразени черни боровинки
0,250 кг кристална захар

Начин на приготвяне:

1. Бисквитите се натрошават в чопър, след което се смесват с разтопеното масло и се разстилат във форма с падащо дъно. Разстилането се прави със супена лъжица, като към стените на формата трябва да има по-висок слой, който да е като борд.

2. Смесваме двата вида сирена с половината от захарта(предназначена за сместа) и разбиване до пухкавост.

3. В отделна купа разбиваме яйцата с останалата захар (90 гр.)и брашното, до пухкавост.

4. Към разбитите сирена, прибавяме на 2-3 пъти разбитите яйца и смесваме до еднородност. Изсипваме я върху основата и я разстиламе.

5. Поставяме да печем в загрята фурна до 150 градуса, с вентилатор.Печем за 1 час.

6. До като чийзкейкът се пече поставяме в съд замразените боровинки със захарта и варим до като сместа се сгъсти, но не бива да се сгъстява прекалено много и да карамелизира.