Чушки с доматен сос

Дата: 26.04.2016

Източник: Светлана

ТИТЛА: Хоби готвач

45 минути

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

28 464

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 буркан печени червени чушки
1 буркан домати
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
1/2 връзка магданоз
2 с. л. брашно
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. захар
сол на вкус
олио за пържене

Начин на приготвяне:

1		Чушките се отцеждат, овалват се в брашно и се изпържват. След това се подреждат в тавичка.
2		Лука и чесъна за соса се запържват до златисто. Поръсват се с 2 с. л. брашно и червения пипер, разбъркват се и веднага се заливат с доматите. Соса се овкусява със захарта и солта и се сотавя да къкри на слаб огън, докато се сгъсти.
3		Когато соса е готов се изсипва върху чушките и ястието се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна около 15-20 минути. Накрая се поръсва с наситнен магданоз.