Десерт с тиква и Philadelphia

Дата: 30.09.2020

20 минути+ време за охлаждане

4 порции

приготвя се много лесно и бързо

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

4 038

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за крема от тиква:
450 г тиква
5 с.л. кафява захар
1 ч.л. канела
щипка карамфил
2 с.л. сметана

за белия крем:
3 белтъка
1/2 чаша захар
1 опаковка Philadelphia Original
1/4 ч.л. ванилия

Бон Апети препоръчва:

Когато говорим за нежно крем сирене, то със сигурност препоръчваме да заложите на Philadelphia. Със своя страхотния вкус, невероятната кремообразност и изненадваща свежест, Philadelphia може да превърне всяко ежедневно хапване в удоволствие, на което си струва да се насладиш и да споделиш.

Виж повече

Начин на приготвяне:

1		Сварете тиквата. Изцедете добре водата, преди да пасирате тиквата на пюре. Сложете пюрето от тиква в средно голяма купа. Добавете кафявата захар, канелата, карамфила и сметаната и разбъркайте добре. Поставете в хладилник, за да се стегне докато направите другия крем.
2		За белия крем: Сложете белтъците в дълбок съд, удобен за бъркане с миксер и бъркайте докато добие форма с меки върхове. Докато биете, бавно добавете захарта и бийте, докато се получат върховете отново. Сместа от пенлива ще стане гладка и ще увеличи обема си. Когато сте готови, оставете сместа настрана.
3		В друга купа смесете крема сиренето и ванилията. Бъркайте докато сместа стане гладка. Добавете към сместа от крема сирене тази с яйчения белтък и разбъркайте добре. Сложете в хладилника за около час.
4		Накрая остава да сглобите смесите в чаши и да декорирате по свой вкус.