Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Бързи рецепти > Десерти > Шоколадова торта

Десерт с тиква и Philadelphia

Ябълков пай със сладолед и кафе

Шоколадова торта

Name: Шоколадова торта
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 12 бр.
Ingredients: 225 г обезсолено меко масло; 1.5 ч.ч. захар; 115 г Philadelphia Original (на стайна температура); 3 яйца; 1 ½ ч.ч. брашно; ¼ ч.ч. натурално какао на прах; ¼ ч.л. сол; ½ ч.л. бакпулвер; ¼ ч.л. топло пълномаслено мляко; ½ ч.л. екстракт ванилия; 200 г черен шоколад; 1 с.л. масло; 3 с.л. прясно мляко; плодове; прясна мента

Сладка наслада за сетивата

Източник: Бон Апети

Дата: 02.10.2020

1 час и 30 минути + охлаждане

12 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

11 196

видяна

сготвена

Необходими продукти:

225 г обезсолено меко масло
1.5 ч.ч. захар
115 г Philadelphia Original (на стайна температура)
3 яйца
1 ½ ч.ч. брашно
¼ ч.ч. натурално какао на прах
¼ ч.л. сол
½ ч.л. бакпулвер
¼ ч.л. топло пълномаслено мляко
½ ч.л. екстракт ванилия

за шоколадовия топинг:
200 г черен шоколад
1 с.л. масло
3 с.л. прясно мляко

за украса:
плодове
прясна мента

Бон Апети препоръчва:

Когато говорим за нежно крем сирене, то със сигурност препоръчваме да заложите на Philadelphia. Със своя страхотния вкус, невероятната кремообразност и изненадваща свежест, Philadelphia може да превърне всяко ежедневно хапване в удоволствие, на което си струва да се насладиш и да споделиш.

Виж повече

Начин на приготвяне:

Загрейте предварително до умерена фурна - между 160° и 180° градуса. Маслото, крема сиренето Philadelphia и яйцата трябва да бъдат извадени предварително от хладилника. Стартирате, като започвате да смесвате заедно маслото, захарта и крема сиренето, докато не получите пухкава смес.
Добавете яйцата едно по едно и разбийте добре. В купа смесете брашното, какаото, солта и бакпулвера. Прибавете внимателно млякото към сместа, а след това и сухите съставки. Накрая добавете и ванилията.

Изсипете сместа във форма, като намазните и набрашните стените. Печете около 1 час и 20 мин. – задължително проверете с клечка за зъби дали тортата ви се е изпекла добре. След изпичане, извадете тортата от фурната и я покрийте с фолио, докато не изстине напълно.

Начин на приготвяне на шоколадов топинг:
На първо място е необходимо да разтопите шоколада на водна баня, като бъркате непрекъснато, докато шоколадът не се разтопи напълно. Добавете млякото и разбъркайте отново.
Накрая добавете маслото, разбъркайте внимателно и свалете сместа от котлона. Оставете настрани сместа да изстине.