.png)
.png)
Бедуински бургер
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 - 1 1/2 кг брашно
2 белтъка
1 кофичка кисело мляко
1 кубче мая
1 с. л. олио
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
1 жълтък и краве масло за намазване
сусам за поръсване
2 белтъка
1 кофичка кисело мляко
1 кубче мая
1 с. л. олио
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
1 жълтък и краве масло за намазване
сусам за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Брашното се пресява в дълбока купа, в него се оформя "кладенче" и се сипва разтворената в малко топла вода мая.
2
Добавят се белтъците на 2 яйца.
3
Поръсва се със захар и сол, наливат се киселото мляко и олиото.
4
Замесва се пухкаво тесто, което се покрива с влажна кухненска кърпа и се оставя да втаса за 20-30 минути.
5
Втасалото тесто се удря около 40 пъти в плота, след което се разделя на три части. С намазнени ръце се правят равни по големина фитили, които се поставят в намазнена тава.
6
Питата се оставя да втаса отново, след което се намазва с разбит жълтък и с краве масло и се поръсва със сусам.
7
Пече се около 30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 10.09.2015 :)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
05.09.2015 Йоана, допуснатата неточност в текста на стъпка 5 е коригирана. Благодарим ти за вниманието.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
04.09.2015 Има неточност в начина на приготвяне : Втасалото тесто се удря около 40 пъти, а не около 40 минути.
|
92 ДУШИ ОНЛАЙН
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
