Доматена панцанела с пилешки гърди

Дата: 10.09.2018

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути

6 порции

Любимата ни лятна салата от слънчеви домати обогатяваме с крехко пилешко месо

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

7 928

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г пилешко филе „Градус“
100 г бейби спанак
3 домата
2 печени червени чушки
1 с. л. песто от сушени домати
100 г маслини „Каламата“ (без костилки)
250 г сирене „Моцарела“
2 чабати
80 мл студено пресован зехтин
20 мл бял балсамов оцет
сол на вкус

Бон Апети препоръчва:

Предпочитано е от всички, които държат на диетичното и здравословно хранене. С прясно пилешко филе Градус може да изненадате с голямо разнообразие от ястия. Изключително подходящо е за печене на скара или за месни руладини с плънка. А защо не и апетитно запечено върху домашно приготвена пица...

Виж повече

Начин на приготвяне:

1		Хлябът се реже на кубчета, залива се с 20 мл зехтин и се пече в загрята на 180 градуса фурна (с вентилатор) до златисто – 10 минути.
2		Пилешките филета се изваждат от опаковката.
3		Разрязват се на две през средата, за да се изтънят.
4		Мажат се с пестото.
5		Готвят се в загрят тиган от двете страни до готовност.
6		След това месото се оставя да почине за кратко и се реже на кубчета.
7		Доматите се режат на кубчета
8		Чушките също се нарязват на кубчета.
9		Моцарелата се накъсва.
10		В купа се смесват пилето, доматите, чушките, моцарела, маслините, хлябът. Овкусява се с балсамов оцет, останалия зехтин и сол.
11		Прибавя се спанакът, разбърква се и се сервира.