Фламандска рибарска салата

Дата: 15.10.2014

Зареждане на видео рецептата ...

2 часа (и време за охлаждане)

4 порции

Богата и засищаща

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

13 727

видяна

сготвена

Необходими продукти:

250 г бял боб
1 глава лук
1 клонка чубрица
250 г картофи
2 глави червено цвекло
4 кисели краставички
1 глава червен лук
300 г пушена херинга
4 стръка магданоз
100 г майонеза
1 ч. л. горчица
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Бобът се накисва от предната вечер.
2		Сварява се заедно с нарязания наедро лук и клонката чубрица.
3		Готовият боб се отцежда, а чубрицата и лукът се отстраняват.
4		Картофите се обелват, нарязват се на кубчета, сваряват се и се оставят да се охладят.
5		Червеното цвекло се обелва, сварява се на пара, след това се охлажда и се реже на кубчета.
6		Червеният лук се нарязва на полумесеци.
7		Рибата се реже на кубчета.
8		В купа се смесват цвеклото, краставичките, червеният лук, картофите, бобът и рибата.
9		Салатата се поръсва с наситнения магданоз и се овкусява със сол и черен пипер. Прибавя се и разбитата с горчицата майонеза.
10		Разбърква се добре и се поднася.