Гофрети от целина с пушена риба и хрян

Дата: 21.04.2008

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

481 605

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г глава целина
1/2 глава червен лук
100 г пушена сьомга
100 мл сметана
30 г краве масло
1-2 щипки сол
1 1/2 ч. ч. прясно мляко
100 г брашно
1/2 ч. л. сода бикарбонат
1 1/2 ч. л. бакпулвер
2 яйца
1 ч. л. настърган хрян

Начин на приготвяне:

1		Целината се нарязва на дребни парчета, които се сваряват в подсолена вода.
2		Белтъците на яйцата се отделят от жълтъците и се разбиват на сняг.
3		Жълтъците се разбъркват с брашното и млякото.
4		Сварената целина се отцежда и се оставя да изстине, след което се пасира с част от жълтъчената смес.
5		Полученото пюре от целина, содата и бакпулверът се изсипват при жълтъците и се разбъркват.
6		Смесват се с белтъците, солта и разтопеното масло.
7		От готовата смес се изпичат гофрети.
8		Лукът за крема се нарязва наситно и се смесва с разбитата сметана и хряна.
9		Гофретите се намазват с получения крем. Върху тях се слагат лентички пушена сьомга и се поръсват с наситнения копър.

Даниела Петкова сготви Ориз със задушени зеленчуци

Милена се регистрира в сайта.

Mihaela Tyurolengova се регистрира в сайта.

Антония коментира рецептата Печен свински врат със зеленчуци

Антония сготви Печен свински врат със зеленчуци

Zdrava Grancharova сготви Банички с камамбер

Елена сготви Понички

Петя коментира рецептата Царевични палачинки с доматена салца

Денислава се регистрира в сайта.

Лъки коментира рецептата Вегански таратор

Лъки сготви Вегански таратор

Петя Петкова сготви Минифритата с царевица и домати

Биляна Костадинова коментира рецептата Бърз тутманик без втасване

Александра сготви „Охлюви“ с пресен лук

Александра сготви Паста „Путанеска“

Tania Kisiova се регистрира в сайта.

Биляна Костадинова сготви Бърз тутманик без втасване

Мони сготви Родопска салата

Мони сготви Домашна торта с бишкоти и какаови бисквити

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Гофрети от целина с пушена риба и хрян

Зареждане на видео рецептата ...