.png)
.png)
Охридска телешка чорба
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2 стръка пресен лук
1 морков
4 с. л. олио
1 тиквичка
100-150 г броколи
100-150 г спанак
50-100 г овесени ядки
2 кубчета пилешки бульон
1 морков
4 с. л. олио
1 тиквичка
100-150 г броколи
100-150 г спанак
50-100 г овесени ядки
2 кубчета пилешки бульон
Начин на приготвяне:
1
Лукът и морковът се нарязват надребно, изсипват се в йенска тенджера, добавя се олиото и се задушават в микровълнова фурна около 2-3 минути на максимална мощност.
2
Прибавят се нарязаните наситно броколи и тиквичка и задушаването продължава още 5 минути на пълна мощност. Спанакът се нарязва на фини ивички, поставя се при задушените зеленчуци и съдът се връща в микровълновата фурна за 3-4 минути.
3
В тенджера се кипват 1,2 л вода и се овкусяват с кубчетата бульон. Сипват се овесените ядки и след като набъбнат, заедно с течността се добавят при зеленчуците. Чорбата се кипва и по желание се застройва с прясно мляко или със сметана.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
101 ДУШИ ОНЛАЙН
horak144 сготви Кюфтета от тиквички
horak144 се регистрира в сайта.
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
