.png)
.png)
Крем супа от моркови с пяна от коприва
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 буркан стерилизирани домати
4-5 скилидки чесън
1 глава лук
300 мл зеленчуков бульон
7-8 с. л. зехтин
1 с. л. гранулирана зелена подправка
1 ч. л. сух босилек
1 ч. л. захар
черен пипер и сол на вкус
120 г извара
100 г сварена пшеница
20 г краве масло
1 яйце
1 с. л. бяло брашно
1 с. л. пшеничен грис
1 с. л. галета
черен пипер и сол на вкус
4-5 скилидки чесън
1 глава лук
300 мл зеленчуков бульон
7-8 с. л. зехтин
1 с. л. гранулирана зелена подправка
1 ч. л. сух босилек
1 ч. л. захар
черен пипер и сол на вкус
120 г извара
100 г сварена пшеница
20 г краве масло
1 яйце
1 с. л. бяло брашно
1 с. л. пшеничен грис
1 с. л. галета
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът и чесънът се нарязват наситно, доматите се пасират. Лукът се запържва в тенджера с предварително загретия зехтин, след което се добавят чесънът и пасираните домати. Налива се зеленчуковият бульон и се разбърква.
2
Супата се овкусява с гранулираната зелена подправка, поръсва се с босилек, захар, сол и черен пипер на вкус и се оставя да къкри на слаб огън.
3
Сварената пшеница се накълцва на много ситно. Смесва се с кравето масло, изварата, бялото брашно, пшеничения грис и галетата. Накрая се поръсва с черен пипер и сол, добавя се яйцето и всичко се разбърква добре.
4
С помощта на 2 лъжици от сместа се оформят ньоки. Потапят се в тенджера с подсолена вряща вода и се варят, докато изплуват на повърхността.
5
Готовата супа се сваля от котлона и се пасира. Сервира се, като във всяка порция се слагат и по няколко от готовите пшеничени ньоки.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
85 ДУШИ ОНЛАЙН
Таня се регистрира в сайта.
Ivelina Nikolaeva Nikolova се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Сироп от цитруси и билки с розмарин
Бон Апети коментира рецептата Пухкав качамак със спанак
ЛЮБОПИТНО
Книгата, за която всички деца говорятМоже би вече сте научили, че новата детска кулинарна книга на „Бон Апети“ и Kaufland...
Как да разберем, че рибата е прясна?Всички знаем колко важно е рибата да присъства по-често на трапезата. За да ѝ се...
Как ходенето влияе на риска от диабет тип 2?Според Международната диабетна федерация по света около 537 милиона души страдат от диабет. През юни...
Какво е хранителна мая и защо веганите я обожават?Всяка година, наближат ли пости, започваме да даваме идеи за по-интересни рецепти на всички вас,...
Ето какво се случва с тялото ви, ако ядете канела ...Канелата е една от най-често използваните подправки през цялата година, но най-вече през студените месеци....
БЮЛЕТИН
