Пилешка супа с лимон и спанак

Накъсани листа суров спанак, залети с топла супа, в идеално съчетание с мариновано пилешко месо
Източник: Бон Апети
Дата: 23.03.2006

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
200 г пилешки гърди
1 с. л. олио
1 с. л. натурално нишесте
2 с. л. соев сос
сокът от 1/2 лимон
2 кубчета пилешки бульон
1 морков
1 шепа спанак
2 клонки целина
бялата част на 1 стрък праз (50-80 г)
сокът от 1/2 лимон


Начин на приготвяне:
1
Пилешка супа с лимон и спанак
Бульоните се стриват в 1,200 мл гореща вода. Празът и стъблата на целината се нарязват наситно, морковът – на тънки пръчици и щом водата кипне, се изсипват в нея (листата на целината се запазват). Варят се 5 минути.
2
Пилешка супа с лимон и спанак 2
Месото се нарязва на малки кубчета и се поставя в купа. Добавят се нишестето, сокът от лимон, соевият сос и олиото и се меси с ръце. Маринова се 10-15 минути, след което се изсипва в супата. Разбърква се и след 5-6 минути се налива останалият лимонов сок.
3
Пилешка супа с лимон и спанак 3
Дъната на чиниите за супа се покриват с накъсани листа спанак и нарязани наситно листа целина. Отгоре се налива супата и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: