Чорба с праз и пилешки бухтички

Дата: 22.03.2006

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

481 634

видяна

сготвена

Необходими продукти:

фенера и костите от 1 пиле
2 с. л. брашно
2-3 с. л. натурално пшенично нишесте
3-4 стръка магданоз
1 яйце
2 кубчета пилешки бульон със зеленчуци
1/4 буркан стерилизирани домати
2 картофа
3 стръка праз
50-80 г макарони
1 ч. л. соев сос

Начин на приготвяне:

1		Фенерът и костите от пилето се слагат в тенджера, заливат се с 1 1/2 л студена вода и се кипват. След това се отпенват и се варят 10 минути.
2		Картофите се обелват и се настъргват, празът се нарязва наситно. Добавят се към бульона и всичко се вари още 15-20 минути.
3		След това костите се изваждат и в супата се наливат пасираните домати. Вари се 5 минути, изсипват се макароните и се вари до готовност.
4		Месото се отделя от костите, нарязва се наситно и се смесва с наситнения магданоз. Добавят се нишестето, яйцето, соевият сос и брашното, поръсва се със сол и се омесва добре.
5		С помощта на 2 ч. л. от сместа се оформят топчета, които се поставят в леко къкрещата супа. Щом топчетата изплуват на повърхността, супата се оттегля от котлона и е готова за сервиране.