Супа от див чесън

Ресторант "При локомотива", гр. Нойзидл, Австрия
Източник: Бон Апети
Дата: 26.04.2006

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
30-40 листа див чесън
3 картофа
1/2 л телешки бульон
100 мл разбита сметана за гарниране
3-4 с. л. зехтин
черен пипер и сол на вкус
50 г краве масло
2 с. л. брашно


Начин на приготвяне:
1
Супа от див чесън
Картофите се обелват, нарязват се на много малки кубчета и се запържват в тенджера със силно загретия зехтин.
2
Супа от див чесън 2
Листата див чесън също се нарязват наситно, прибавят се към картофите и се запържват заедно още 5 минути.
3
Супа от див чесън 3
След това се налива горещият бульон, поръсва се с червен пипер, разбърква се и се вари до готовност. Сварената супа се сгъстява с кравето масло и брашното и е готова за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



144 ДУШИ ОНЛАЙН
Krasimira Ivanova се регистрира в сайта.
Rajna Peeva се регистрира в сайта.
Evtedi коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
Neli Dimitrova се регистрира в сайта.
Maya Bistrina се регистрира в сайта.
Ognjan Tsankov се регистрира в сайта.
Иво Бораджиев се регистрира в сайта.
Стела Спасова се регистрира в сайта.
Кънчо Кънчев се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: