.png)
Градинарска чорба
Лора и Стоян
Виенска картофена супа с гъби
Гъбена супа със сметана
Дата: 09.06.2003
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 200 г печурки 50 г краве масло 2 стръка чесън 2 стръка лук 1 голям картоф (около 500 г) 1 дафинов лист 1 ч. л. сол 1/2 ч. л. майорана 100 г заквасена сметана | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Лукът и чесънът се нарязват на кръгчета, гъбите – на едри парчета. Запържват се на силен огън в тенджера със сгорещеното масло. |
2 |  | Картофът се настъргва на едро ренде, прибавя се в тенджерата и се запържва за минута. След това се посолява, слага се дафиновият лист и се наливат 2 л кипнала вода. Вари се 15-20 минути и когато картофът омекне, се подправя с майораната. |
3 |  | Към сметаната постепенно се налива част от бульона на чорбата и се разбърква. Супата се застройва с получената смес, разбърква се и се кипва. По желание се подправя с черен пипер и магданоз и е готова за сервиране. |
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.01.2016 хубава супа
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
24.03.2015 с малко повече гъби става хубава супа
|  |
152 ДУШИ ОНЛАЙН
Рокси Георгиева се регистрира в сайта.
Asuogwue се регистрира в сайта.
Desislava Genova коментира рецептата Млечен десерт с бисквити и праскови
Верка Димитрова се регистрира в сайта.
Eli Makaridze се регистрира в сайта.
Зорница Кемерова се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Мъфини със сирена и шунка
Татяна коментира рецептата Хумус от моркови
Petar Irinkin се регистрира в сайта.
Bozhidara-Maria Opanska коментира рецептата Баница със спанак
Катя сготви Панирани патладжани на фурна
Raia Vitkova се регистрира в сайта.
katerina се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
- Сладко лято
Всеки има различна причина да обича лятото повече от другите сезони - морето, ваканцията, планината,...
- Нека да е лято
Едва го дочакахме... И ето, че е тук. Замириса на море, на ваканция, на безкрайни...
- Барбекю за начинаещи
Дойде ли хубавото време, по поляни, дворове и балкони задимяват цели армии от барбекюта. Около...
- Крехко агнешко за Гергьовден
Най-хубавият пролетен празник наближава и агнешкото отново ще заеме централно място на трапезата. Защото на...
- Как се спасява планета
“С диета!” отговарят 19 учени от EAT-Lancet комисията. ЕАТ е нестопанска организация, поставила си за цел...
БЮЛЕТИН
