Хлебни лодки с яйца, бекон и лук

Дата: 19.01.2021

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути

5 порции

Лесна, бърза и питателна закуска

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

19 357

видяна

сготвена

Необходими продукти:

5 малки пълнозърнести багети
6 яйца (размер L)
100 г бекон на резени
150 мл животинска сметана
1 връзка пресен лук
1 зелена чушка
150 г пушен кашкавал
чубрица за поръсване

Начин на приготвяне:

1		В купа се смесват яйцата и сметаната и се разбиват с телена бъркалка.
2		Прибавят се нарязаните наситно пресен лук и зелена чушка, нарязаният на кубчета бекон, както и настърганият пушен кашкавал. Разбива се много добре.
3		От багетите се оформят лодки, като се изрязват капачета по дължина. Издълбава се меката част.
4		Яйчна смес се разпределя в багетите. Поръсват се с чубрица. Пекат се в загрята на 175 градуса фурна, с вентилатор, за около 30 минути.
5		След като се извадят от фурната се охлаждат леко и по желание се нарязват. Съвет: Останалата част от хляба може да смелите и да си направите галета.