.png)
Лучен гратен с ароматни трохи
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути (и време за охлаждане)
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
14
27 408
видяна
15
сготвена
Необходими продукти:
100 г царевичен грис за качамак
50 г сирене „Пармезан”
20 г краве масло
1 стрък розмарин
зехтин за намазване
сол на вкус
50 г сирене „Пармезан”
20 г краве масло
1 стрък розмарин
зехтин за намазване
сол на вкус
за соса:
200 г майонеза
2 скилидки чесън
сокът от 1/2 лимон
1/2 с. л. доматен концентрат
1 ч. л. пушен червен пипер
1 щипка лют червен пипер
200 г майонеза
2 скилидки чесън
сокът от 1/2 лимон
1/2 с. л. доматен концентрат
1 ч. л. пушен червен пипер
1 щипка лют червен пипер
Начин на приготвяне:
1
Около 300 мл вода се кипват заедно с маслото. Сипва се грисът и се готви на слаб огън при постоянно бъркане, докато течността се абсорбира и се получи гъста каша.
2
Дърпа се от огъня и се добавят наситненият розмарин и настърганият пармезан. Посолява се и се разбърква.
3
Сместа се слага върху хартия за печене. Покрива се с още един лист и се заравнява. Охлажда се.
4
Нарязва се на пръчици, които се намазват със зехтин и се пекат 10–15 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
5
Чесънът се стрива на паста с малко сол и се добавя към майонезата.
6
Прибавят се и доматеният концентрат, двата вида червен пипер и сокът от лимон. Разбърква се.
7
Качамачените пръчици се сервират със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (10)
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
 08.02.2020 Едва днес попаднах на тази чудесна идея, много ми хареса! Използвах веганската майонеза на Бон апети, чудесно допълнение към вкусните гризинки ;)
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
22.02.2017 Добавката от пармезан се оказа чудесна, а чесновият майонезен сос, в който аз добавих 100 г цедено кисело мляко беше хармонично допълнение към пръчиците.
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
22.06.2016 Много вкусно, благодаря за идеята!
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
16.06.2016 Соса допадна много на гостите; добавих малко кисело мляко за да стане по-лек.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 06.03.2016 и на нас много ни харесаха, и аз сложих мащерка вместо розмарин. Наистина имаха вкус на картофи.... изненадах си гостите
|
258 ДУШИ ОНЛАЙН
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
Ели сготви Мариновано червено цвекло
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
