Картофени фрикадели

Вкусно и лесно
Източник: galeksiev
ТИТЛА: Чирак
Дата: 15.09.2023
Картофени фрикадели
 
Необходими продукти:
500 г картофи
1 голяма глава кромид лук
1 голямо яйце
2 с.л. ситно нарязани маслини
100 г настърган кашкавал
100 г настъргано сирене
1 ч. л. кимион
1 ч.л. чубрица
сол и черен пипер на вкус
олио
бял пипер на вкус
галета
магданоз и горчица на вкус


Начин на приготвяне:
1
Картофите и лукът се обелват, измиват и настъргват. Поставят се в гевгир с малко сол за около час, за да се изцедят, като за целта се притискват от време на време.
2
След това се смесват с останалите продукти и се омесват добре за около 5-10 минути. Оставя се в хладилника за около 30-40 минути да стегне (аз сложих сместа във фризера).
3
С намазнени ръце се оформят кюфтета. Нареждат се в тавичка върху кухненска хартия и се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна с вентилатор за около 30-40 минути.

Съвет:
Картофените фрикадели можете да изпържите на тиган. Да ви е сладко!
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


104 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: