.jpg)
.png)
Качамак със синьо сирене и кашкавал
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
800 г праз
600 г картофи
150 г пушен кашкавал
70 г брашно
50 г краве масло
150 мл бяло вино
2 яйца
1/2 връзка магданоз
4 с. л. галета
сол и черен пипер на вкус
олио за пържене
600 г картофи
150 г пушен кашкавал
70 г брашно
50 г краве масло
150 мл бяло вино
2 яйца
1/2 връзка магданоз
4 с. л. галета
сол и черен пипер на вкус
олио за пържене
за соса:
200 г кисело мляко
1 скилидка чесън
1 с. л. хрян от буркан
сол на вкус
200 г кисело мляко
1 скилидка чесън
1 с. л. хрян от буркан
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Празът се реже на кръгчета, посолява се и се задушава в маслото и виното под капак, докато омекне добре. След това се отцежда.
2
Необелените картофи се сваряват до готовонст. Охлаждат се, обелват се и се настъргват.
3
Кашкавалът се настъргва, магданозът се наситнява. Картофите, празът, кашкавалът, магданозът и яйцата се разбъркват добре, овкусяват се със сол и черен пипер.
4
Добавя се галетата и отново се разбърква.
5
От сместа се оформят кюфтета, които се овалват в брашно и се пържат от двете страни в загрято олио до готовност.
6
Чесънът за соса се стрива на паста с малко сол и се разбърква с киселото мляко и хряна.
7
Кюфтетата се сервират с млечния сос.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
22.02.2020 Наистина са страхотни. Аз добавих и киноа към сместа, след което изпекох във фурна.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
06.02.2020 Катя Караджова, да - може да ги изпечете - примерно на 180 градуса за 10-15 минути. Бон апети!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
06.02.2020 Здравейте, възможно ли е да бъдат изпечени?
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 29.04.2018 Много вкусни и свежи (следващите в списъка са тези с моцарела :)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
06.02.2018 И моите станаха страхотни. Нямах кашкавал, вместо него сложих краве сирене и малко парче синьо сирене. Получи се много вкусно.
|
209 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Салата от настърган карфиол
Gotin Georgiev се регистрира в сайта.
ralitsa_petrova сготви Дип от сирена
Stef3 се регистрира в сайта.
Велина Василева коментира рецептата Чаудър с карфиол
Велина Василева сготви Чаудър с карфиол
Елена сготви Леща чорба
Елена сготви Вълшебен кейк
Рози коментира рецептата Соленки със сирене и кашкавал
Gocheva85 се регистрира в сайта.
Александрина Караджова коментира рецептата Маринован чесън
Рози сготви Пилешки бонфилета на фурна
cookinglady коментира рецептата Нудли с телешко и броколи
ЛЮБОПИТНО
Как се готви киноа?Първото, което трябва да знаете е, че преди да правите с нея каквото и да...
Храна за боговетеАмарантът е едно от най-старите, култивирани от човечеството растения. Амарант, киноа и царевица са били...
Слънчевият дарСлънчогледовите семки са един от основните източници за произвеждане на полиненаситено олио. Те са изключително...
Как да съхраняваме орехите?Заради високото си съдържание на мазнини орехите гранясват бързо. Затова, ако са смляни или наситнени,...
Знаете ли за смокинята ...Че е вид фикус от семейство Черничеви. Наименованието й на латински е Ficus carica. На...
БЮЛЕТИН
