.png)
Рулца от краставици с пушена сьомга
Лора и Стоян
Картофи с пармезан и каперси на фурна
Хармонично съчетание на продукти – съвършено изпечени, леко пикантни картофки с ароматна плънка, в която лукът се усеща, без да се натрапва, пармезанът дава своя деликатен принос, а каперсите допълват богатството на вкуса.
Източник: Бон Апети
Дата: 31.05.2017
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
15 средно големи пресни картофи
200 г заквасена сметана
80 г сирене „Пармезан”
50 г краве масло
50 г каперси
1/2 връзка див лук
сол и бял пипер на вкус
200 г заквасена сметана
80 г сирене „Пармезан”
50 г краве масло
50 г каперси
1/2 връзка див лук
сол и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Картофите се разполовяват по дължина, след което се пускат в гореща подсолена вода и се готвят около 5 минути, като трябва да останат твърди.
2
Отцеждат се и докато са още горещи, се разбъркват с маслото, сол и бял пипер на вкус.
3
Подреждат се с разреза надолу в тава, застлана с пергментова хартия и се пекат 20 минути в загрята на 200 градуса фурна – докато омекнат и станат златисти.
4
След това се издълбават внимателно.
5
Месестата част се наситнява и се разбърква с половината от настъргания пармезан, наситнените див лук и каперси, заквасената сметана, сол и бял пипер на вкус.
6
Картофите се пълнят със сместа и се поръсват с останалия пармезан.
7
Пекат се около 10 минути в загрята на 220 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
13.10.2017 Със свежа салатка и картофките
|  |
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
13.10.2017 Уникално вкусни!
|
33 ДУШИ ОНЛАЙН
Йорданка Стоянова коментира рецептата Хлебчета с чесново масло
Йорданка Стоянова се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Битербален
milenka сготви Битербален
Александра Герасимова се регистрира в сайта.
foodie lover сготви Запечен боб
Дени Маринова коментира рецептата Бърза салата с нахут и домати
zenata коментира рецептата Торта с бадеми и кайсии
jamalka сготви Шакшука с наденички
Величка Семова коментира рецептата Торта с бадеми и кайсии
Величка Семова коментира рецептата Обикновен черешов сладкиш
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
Как да оживите ледените кубчетаВсъщност е много просто – с парченца плодове, подправки или цветя. Могат да се оцветят...
БЮЛЕТИН
