.png)
Зеленчукови шишчета
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 кг картофи (стари)
500 г тиквички
4 скилидки чесън
2 глави лук
100 г сирене „Пармезан“
300 мл животинска сметана
50 мл зехтин
4 стръка прясна мащерка
2 стръка пресен лук
сол и черен пипер на вкус
500 г тиквички
4 скилидки чесън
2 глави лук
100 г сирене „Пармезан“
300 мл животинска сметана
50 мл зехтин
4 стръка прясна мащерка
2 стръка пресен лук
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът се реже на полумесеци и се пържи на слаб огън в 30 мл зехтин, докато стане карамелен и сладък.
2
Необелените тиквички се режат на шайби.
3
Картофите се обелват и с помощта на ренде тип „Мандолина“ се нарязват на много тънки шайби.
4
Сваряват се в сметаната, овкусена със сол, черен пипер и наситнените чесън и мащерка. Разбъркват се периодично, за да не се слепят.
5
Когато течността се сгъсти, картофите се смесват с тиквичките и карамелизирания лук. Добавя се настърганият пармезан и се разбърква.
6
Картофената смес се изсипва в плитка кръгла тава, намазана с останалия зехтин.
7
Заравнява се и се запича във фурна, загрята на 200 градуса, с вентилатор, до златисто – около 25 минути.
8
Поднася се с нарязан наситно пресен лук.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
21.08.2023 Вкусно
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 09.08.2021 Вкусно и лесно!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.11.2020 Много вкусно. Благодаря за вдъхновението ❤️
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 12.10.2020 Мерси, вкусно и лесно!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
14.07.2020 Много вкусно! Благодаря!
|
65 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
