.png)
Пълнени картофи с гъби и броколи
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 20 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
9
20 481
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
30 г сушени манатарки
60 г краве масло
2 глави лук
300 г печурки
500 г микс от пресни горски гъби
4 стръка мащерка
50 мл ром
сол и черен пипер на вкус
60 г краве масло
2 глави лук
300 г печурки
500 г микс от пресни горски гъби
4 стръка мащерка
50 мл ром
сол и черен пипер на вкус
за сервиране:
крекери
сварени яйца
кисели краставички
червен лук
крекери
сварени яйца
кисели краставички
червен лук
Начин на приготвяне:
1
Манатарките се заливат с 200 мл гореща вода и се оставят за 30 минути, да набъбнат.
2
След това се отцеждат и се накълцват, а течността се запазва.
3
Пресните гъби се почистват и се режат наситно.
4
Лукът се наситнява и се запържва на умерен огън в 40 г масло.
5
Добавят се пресните гъби и наситнената мащерка и се запържват на силен огън.
6
Когато течността, която пускат гъбите се изпари, се налива ромът и се добавят сушените гъби. Налива се водата от накисването и се готви, докато течността се изпари.
7
След това сместа се пюрира в блендер, заедно с 20 г масло и се овкусява със сол и черен пипер.
8
Пастетът се поднася върху крекери и се гарнира с нарязани варени яйца, червен лук и кисели краставички.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 21.07.2019 Добре е, но малко ми слади. Може би, ако се добави малко портокал ще стане по-цитросово.
|
58 ДУШИ ОНЛАЙН
Елена сготви Печен крем с ябълки и орехи
Елена сготви Зеленчуков тиан
Елена сготви Пилешки дробчета на фурна
eleonoravl сготви Лазаня "Болонезе"
Marielazz коментира рецептата Сладка баница със сирене и мед
ЛЮБОПИТНО
Сладки съвети за направа на домашни конфитюри и сл...Лятото продължава само три месеца, но с подходящи продукти и правилни стъпки плодовете в твоите...
Ще поскъпва ли още зехтинът?Независимо дали обичате да топите парче хубав хляб в него, да го ползвате за дресинг...
Богата празнична трапеза = болки в стомаха? Природ...Празниците са чудесен повод за споделени и щастливи мигове със семейството, но и сериозно предизвикателство...
Какво сме ви подготвили в новия сезон на „Бон Апет...Краят на април ни носи слънчеви емоции, свежи вкусови и изкусителни аромати с новите епизоди...
Ядките, които ни помагат да отслабнемНяма какво да се лъжем – със затоплянето на времето и след стабилното похапване на...
БЮЛЕТИН
