Паста с боб и миди

Дата: 14.07.2017

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути

6 порции

Бърза рецепта с летен вкус

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

479

видяна

сготвена

Необходими продукти:

600 г черноморски миди
500 г паста фусили
200 г чери домати
50 мл зехтин
1 консерва бял боб (400 г)
3 скилидки чесън
1 стрък стеблена целина
2 люти сушени чушлета
1/4 връзка босилек
1 ч. л. майоран
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1		Пастата се вари в голямо количество подсолена вода, не трябва да бъде напълно готова, а да остане леко твърда в средата. Отцежда се, а водата се запазва.
2		Бобът се отцежда и се пасира със 100 мл от водата от варенето на пастата.
3		Бобеното пюре се прекарва през цедка, за да няма люспи.
4		Целината се наситнява и се запържва в сгорещения зехтин. Прибавят се накълцаният чесън, стритите люти чушлета и майоранът.
5		Наливат се 50 мл от водата от варенето на пастата.
6		Слагат се добре почистените миди и съдът се похлупва. Мидите се задушават, докато се отворят.
7		Прибавят се пастата и пюрето от боб, посолява се и се готви още 2–3 минути. Ако е нужно, се налива от водата от варенето на пастата.
8		Преди сервиране се прибавят разполовените доматчета, наситненият босилек, по желание – и малко зехтин.
9		Разбърква се и се поднася.

Monika Ivanova сготви Пилешко с печени гъби

Monika Ivanova сготви Свинско с бира на фурна

Ventsislav Йорданов сготви Свинско с бира на фурна

Иванина Николова сготви Паниран зелен фасул

Penguin сготви Рататуй

Penguin се регистрира в сайта.

pipilota79 се регистрира в сайта.

Monika Ivanova сготви Поширани яйца върху полента с гъби

Sneji Poleva коментира рецептата Домашен корнфлейкс

Sneji Poleva се регистрира в сайта.

Adelina Dimova сготви Спаначена страчатела

Adelina Dimova сготви Поширани яйца върху полента с гъби

Елена коментира рецептата Бързо пилешко фрикасе

Елена сготви Бързо пилешко фрикасе

Добромира коментира рецептата Салата от патладжани и тиквички на грил

Добромира сготви Салата от патладжани и тиквички на грил

Полина сготви Пълнени домати

Силвия се регистрира в сайта.

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Паста с боб и миди

Зареждане на видео рецептата ...