Клуб сандвич със зеленчукова плънка

Източник: Бон Апети
Дата: 29.04.2010
Клуб сандвич със зеленчукова плънка
 
Необходими продукти:
8 филии хляб за тостер
соеви кълнове за украса
2 с. л. соева майонеза за намазване
200 г брашно
1/4 връзка копър
200 г настъргано тофу
4 листа зелена салата
2 домата
1/2 връзка пресен лук
2 моркова
1 тиквичка
олио за пържене


Начин на приготвяне:
1
Тиквичката и морковите се почистват, като само морковите се белят, и всичко се настъргва на едро ренде.
2
Зеленчуците се оставят да се отцедят около 20 минути, след това се овкусяват и се добавят накълцаният пресен лук, настърганото тофу, копърът и 1 с. л. от брашното.
3
От сместа се правят кюфтенца, овалват се добре в останалото брашно и се пържат на маслена баня около 3–4 минути до златисто.
4
След като се изпържат, кюфтетата се поставят върху хартия, за да се отнеме мазнината.
5
Хлябът се препича и всяка филия се намазва с тънък слой майонеза. Поставя се листо салата, шайба домат и кюфте. Сервира се и се консумира непосредствено след приготвянето. Украсява се със соеви или други кълнове по избор, или с маслини, нарязани на шайби.



Съвет:

Можете да изпечете кюфтетата върху хартия за печене за около 4–5 минути във фурна, загрята на 220 градуса.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Anna Stamatova коментира новина Как се готви киноа?
Anna Stamatova се регистрира в сайта.
Лилия Талева коментира рецептата Печен боб със суджук
Mimkaa Georgieva се регистрира в сайта.
diddoni се регистрира в сайта.
r_stamov се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Гъбена супа с картофи и праз
Бон Апети коментира рецептата Овчарски пай
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: