Кокетна екзотична салата за дами

Гост: Цвети Йорданова, главен готвач на "Гранд Хотел София"
Източник: Бон Апети
Дата: 27.10.2006

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 малка чепка червено грозде
мента за украса
200 мл сок от вишна
200 мл балсамов оцет
50 г захар
100 г пъпеш
80 г авокадо
80 г синьо сирене
30 г кашу
3 резена манго


Начин на приготвяне:
1
Кокетна екзотична салата за дами
Aвокадото, пъпешът и мангото се нарязват на резени и се подреждат в подходяща чиния.
2
Кокетна екзотична салата за дами 2
Отгоре се поставя нарязаното на триъгълни парчета синьо сирене, върху него се слага чепката грозде. Салатата се поръсва с кашу и се украсява с листа мента.
3
Кокетна екзотична салата за дами 3
Сокът от вишна, балсамовият оцет и захарта се загряват. Изчаква се течността да се редуцира, така че когато се разлива, да се оформят капчици. След това се охлажда.
4
Кокетна екзотична салата за дами 4
При сервиране салатата се овкусява с приготвения дресинг.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


136 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: