Свежа салата със спанак и печурки

Дата: 23.10.2006

Зареждане на видео рецептата ...

Запържени със соев сос печурки върху канапе от спанак, с млечен дресинг с кисели краставички

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 338

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г овче саламурено сирене
1/2 ч. л. захар
1 ч. л. горчица
3-4 стръка копър
3-4 стръка магданоз
1 кисела краставичка
1/2 кофичка кисело мляко
1-2 с. л. олио
2 с. л. соев сос
150 г печурки
200 г спанак
1/2 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

1		Печурките се нарязват наедро и се запържват в предварително загрятото олио, като се разбъркват. Когато се зачервят, се поливат със соев сос, изчаква се той да се изпари и се свалят от котлона.
2		Спанакът се нарязва на ивици, сиренето - на малки кубчета. Продуктите за дресинга се смесват и се пюрират.
3		Салатата се сервира, като в порционна чиния се поставя от спанака, нареждат се запържени гъби и кубчета сирене и всичко се полива с дресинга.