Салата "Жаклин"

Дата: 20.09.2006

Зареждане на видео рецептата ...

Микс от салата Айсберг и червена маруля, билкови кротончета с куркума и босилков дресинг

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 620

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г салата "Айсберг"
1 ч. л. сол
1 с. л. глюкоза
7–8 стръка магданоз
4 листа босилек
120 г майонеза
зехтин
1 щипка куркума
1 щипка естрагон
1–2 щипки мащерка
1/2 ч. л. самардала
1 ч. л. сол
3 филии хляб
"Пармезан" за поръсване
1 червена чушка
50 г обезкостени черни маслини
1 глава червен лук
10 листа червена маруля
сокът от 1/2 лимон

Начин на приготвяне:

1		Салатата "Айсберг" се нарязва на ивици и се поставя в салатиера, добавят се накъсаната червена маруля и нарязаният на тънки шайби лук (шайбите трябва да се отделят една от друга). Изсипват се маслините и нарязаната на ивици чушка.
2		Хлябът се нарязва на кубчета. Подправките за кротончетата се смесват, налива се зехтин и се разбърква. Хлебните кубчета се овалват в сместа и се разпределят в тава. Пекат се в предварително загрята до 200 градуса фурна, като на петата минута се разбъркват.
3		Продуктите за дресинга се слагат в подходящ съд и се пюрират.
4		Салатата се сервира с дресинга и се поръсва с кротончета и "Пармезан".