Салата "Бай Ганьо"

Ресторант "Бай Ганьо", град Свищов

Източник: Бон Апети

Дата: 07.12.2006

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

484 351

видяна

сготвена

Необходими продукти:

50 г едър сварен фасул
1 с. л. червен пипер
3 с. л. оцет
1 глава чесън
червен пипер за поръсване
1/2 глава червен лук
1 домат
1 краставица
1 стрък зелен лук
1 люта чушка
1 печена червена чушка
10 маслини
50 г сирене
50 г сланина
1 с. л. чубрица

Начин на приготвяне:

Краставицата и доматът се нарязват на кубчета и се подреждат в порционна чиния. До кубчетата краставица се поставя печената червена чушка.

Реденето на салатата продължава, като до доматите се сипва свареният фасул, а до чушката се поставят маслините.

В чинията се добавя плочка сирене и се поръсва с червен пипер.

Чесънът за маринатата се нарязва наситно, слага се в купичка и се залива с оцета. Чубрицата и червеният пипер се смесват в чиния.

Сланината се нарязва на тънки парчета, които се потапят в овкусения с чесън оцет, след това се овалват в сухите подправки и се слагат в чинията при останалите продукти.