.png)
.png)
Салата "Бай Ганьо"
Лора и Стоян
Атанасова салата
Салата от картофи и кисели краставички, полята с млечен дресинг и поднесена с паприковано роле
Източник: Бон Апети
Дата: 18.01.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 кг картофи
200 г пилешко роле
5 кисели краставички
1 глава червен лук
3-4 с. л. олио
червен пипер за поръсване
250 г кисело мляко
80-100 г овче сирене
80-100 г майонеза
2 глави чесън
4-5 стръка копър
4-5 стръка магданоз
2 с. л. оцет
1 с. л. сос "Уорчестър"
1/2 ч. л. сол
200 г пилешко роле
5 кисели краставички
1 глава червен лук
3-4 с. л. олио
червен пипер за поръсване
250 г кисело мляко
80-100 г овче сирене
80-100 г майонеза
2 глави чесън
4-5 стръка копър
4-5 стръка магданоз
2 с. л. оцет
1 с. л. сос "Уорчестър"
1/2 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Главите чесън се увиват в алуминиево фолио
и се пекат около 20 минути в предварително загрята на 250 градуса фурна.
и се пекат около 20 минути в предварително загрята на 250 градуса фурна. 2
Картофите се поставят в тенджера, заливат се със студена вода и се сваряват.
3
Сварените картофи се изплакват със студена вода, за да се охладят, след което се обелват.
4
Изпечените глави чесън се изваждат от фолиото, скилидките се почистват и се нарязват наситно.
, скилидките се почистват и се нарязват наситно. 5
Чесънът, киселото мляко, сиренето и сметаната се смесват в дълбок съд. Подправят се с копър, магданоз, оцет и сос "Уорчестър", посоляват се и се пасират.
6
Краставичките се нарязват на ивици, картофите – на кубчета. Поставят се в купа и се разбъркват.
7
Пилешкото роле се нарязва на тънки кръгчета. Олиото се загрява в тиган, слагат се кръгчетата роле и се запържват.
8
Щом се запържи от едната страна, месото се обръща, за да се запържи от другата. Поръсва се с червен пипер.
9
В порционна чиния по диагонал се нареждат смесените картофи и краставички. От едната им страна се слагат кръгчета червен лук, от другата се подреждат кръгчета паприковано руло.
10
Картофите и киселите краставички се поливат с млечния дресинг и салатата е готова за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
129 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
