Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Други > Котлети от сьомга на барбекю

Сьомга със сос от каперси и праз

Телешки медальони, обвити в бекон

Котлети от сьомга на барбекю

Източник: Бон Апети

Дата: 14.04.2010

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

488 747

видяна

сготвена

Необходими продукти:

800 г котлет от сьомга
1 стрък праз
8–10 зърна кафе
50 г майонеза
2 с. л. горчица със семена от синап
2 с. л. мед
1 връзка копър

Начин на приготвяне:

Сьомгата се нарязва на котлети по 200 г, които се намазват от двете страни със зехтин. Всеки котлет се пече на барбекю по 6–8 минути от едната страна, след което се обръща и изпечената страна се намазва с глазурата от горчицата, меда, копъра и майонезата.

Сервира се, като намазаната страна остава отгоре и се завива с бланширани пера праз. Декорира се със зърната кафе.

Подобни рецепти:

Свински шишчета с червено френско грозде