.png)
.png)
Студено предястие от спанак и червено цвекло
Лора и Стоян
Кюфтета от кускус
Превъзходно основно, подходящо и за предястие
Източник: Бон Апети
Дата: 06.09.2023
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
37
43 693
видяна
12
сготвена
Необходими продукти:
за кюфтетата:
300 г кускус (без варене)
250 г краве саламурено сирене
3 яйца
1 ч. л. куркума
1 връзка магданоз
1 скилидка чесън
3 с. л. зехтин (+ за пържене)
кората от 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус
300 г кускус (без варене)
250 г краве саламурено сирене
3 яйца
1 ч. л. куркума
1 връзка магданоз
1 скилидка чесън
3 с. л. зехтин (+ за пържене)
кората от 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус
за салцата:
4 печени червени чушки
1 глава червен лук
1/2 връзка магданоз
1 люта чушка
2 с. л. лимонов сок
сол и черен пипер на вкус
4 печени червени чушки
1 глава червен лук
1/2 връзка магданоз
1 люта чушка
2 с. л. лимонов сок
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Куркумата се разтваря в около 300 мл вряла вода, подправя се със сол и се добавят 3 с. л. зехтин.
2
С тази смес се залива кускусът, похлупва се и се оставя да поеме течността и да набъбне.
3
Чесънът се стрива на паста с малко сол.
4
Магданозът се наситнява.
5
Сиренето се натрошава в купа.
6
Към него се чукват яйцата и се разбива.
7
Добавят се набъбналият кускус, чесънът, магданозът, сол и черен пипер на вкус, настърганата кора от лимона и се разбърква.
8
От сместа се оформят малки сплескани кюфтенца.
9
Пържат се в зехтин.
10
Салцата се приготвя като червените чушки, лукът, почистената от семките люта чушка и магданозът се накълцват и се овкусяват с лимоновия сок, сол и черен пипер.
11
Кюфтенцата се поднасят топли, със салцата.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
11.09.2023 Разпадаха ми се при пърженето, поради което ги приготвих във фурната, в нейната тава, поставена директно върху дъното на фурната, върху домакинска хартия, поляти с мазнина. Вкусни са и през следващите дни, могат да се хапват в движение.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
19.03.2015 Стават много вкусни ... но не трябва да се пържат много , стават твърди ...
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
16.11.2014 Тази рецепта се прави много лесно и могат да се сложат и други продукти в зависимост от вкуса на всеки. Имам деца и освен продуктите от рецептата сложих и грах и сварени моркови.
|
126 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Хапки с чоризо и маслини
milenka сготви Хапки с чоризо и маслини
milenka коментира рецептата Пилешко с мед и джинджифил
Катя сготви Хюнкяр беенди
ЛЮБОПИТНО
Какво е хранителна мая и защо веганите я обожават?Всяка година, наближат ли пости, започваме да даваме идеи за по-интересни рецепти на всички вас,...
Ето какво се случва с тялото ви, ако ядете канела ...Канелата е една от най-често използваните подправки през цялата година, но най-вече през студените месеци....
Кое е любимото ястие на Блейк Лайвли?Знаете, че обичаме да надникваме в кухните на известните личности, водени най-вече от кулинарно любопитство. Поредната...
Голямата новина на Гордън и Тана РамзиС уникалното си присъствие в кулинарното шоу Hell's Kitchen, успешна верига ресторанти и завидно състояние...
Трябва ли да съхранявате лимоните в хладилник?Вероятно познавате много хора (може би и вие сте сред тях), които съхраняват лимони в...
БЮЛЕТИН
