.png)
Тарталети с череши
Лора и Стоян
Кръмбъл с кайсии и череши
Летен десерт с много плодове и хрупкаво тесто
Източник: Бон Апети
Дата: 06.07.2020
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
19
22 655
видяна
15
сготвена
Необходими продукти:
500 г череши
500 г кайсии
250 мл животинска сметана
4 с. л. захар
100 мл тъмен ром
2 с. л. пудра захар
500 г кайсии
250 мл животинска сметана
4 с. л. захар
100 мл тъмен ром
2 с. л. пудра захар
за тестото:
200 г брашно
120 г захар
125 г краве масло
1 жълтък
кората от 1 лимон
1 ч. л. ванилов екстракт
2 карамфилчета
200 г брашно
120 г захар
125 г краве масло
1 жълтък
кората от 1 лимон
1 ч. л. ванилов екстракт
2 карамфилчета
Начин на приготвяне:
1
Плодовете се почистват от костилките и се слагат в тава. Покриват се със захарта, наливат се ромът и 100 мл от сметаната. Пекат се за 20 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
2
В купа се смесват с брашното, захарта, маслото, ваниловия екстракт и стритите карамфилчета. Претрива се с ръце, докато се получат трохи. Прибавя се настърганата лимонова кора и жълтъкът. Сместа се прибира в хладилник, докато се запекат плодовете.
3
След това трохите се разпределят върху плодовете и се пече още 15 минути на същите градуси.
4
Останалата сметана се разбива с миксер с пудрата захар. С нея се гарнира десертът.
Подобни рецепти:
Коментари (8)
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 21.06.2018 Благодаря за рецептата!
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 21.06.2018 Стана толкова вкусен, че едва успях да направя снимки.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
15.07.2015 Благодаря,все пак опитах и се получи :) Страхотна рецепта,браво!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
15.07.2015 Стефан, ако използваш сладкарска сметана за плодовете (100 мл - както е посочено в стъпка 1 на рецептата), от киселината на плодовете има опасност, сметаната да се пресече. Принципно използваме сметаната като като овкусител, така че можеш да я пропуснеш или да я замениш с портокалов сок.
Сметаната за гарниране може да е сладкарска - при нея няма проблем.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
07.07.2015 някой може ли да ми каже вместо животинска сметана мога ли да ползвам сладкарска сметана или някакъв друг заместител? мерси :)
|
101 ДУШИ ОНЛАЙН
Моника коментира рецептата Печен свински врат със зеленчуци
milenka коментира рецептата Пилешки бонфилета на тиган
Елена сготви Паста с пилешко и броколи
Владимира сготви Зелеви охлюви
ЛЮБОПИТНО
Baking Center™ с локален социален проект и 50-годи...На 18-ти юни екипът на Лесафр България събра партньори, приятели и журналисти, за да отпразнуват...
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
БЮЛЕТИН
