Боровинков коблер

Дата: 05.06.2015

Зареждане на видео рецептата ...

1 час (и време за охлаждане)

6 порции

Десерт с много плодове и хрупкава тестена кора. Поднасяме го с ванилов сладолед

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

15 875

видяна

сготвена

Необходими продукти:

150 г пълнозърнесто брашно
3 с. л. пълнозърнесто брашно
150 г тъмна кафява захар „Демерара“
120 г кисело мляко
50 г краве масло
50 г овесени ядки
1 1/2 ч. л. бакпулвер
1 щипка сол
1 кг замразени боровинки
сокът и кората от 1/2 лимон
ванилов сладолед

Начин на приготвяне:

1		В купа се смесват брашното, маслото, бакпулверът, солта, овесените ядки и 3 с. л. от захарта. Намачква се с ръце, докато се получат трохи.
2		Добавя се киселото мляко и се забърква тесто.
3		В купа се смесват боровинките, останалата захар, сокът и настърганата кора от лимона и 3 с. л. брашно.
4		Разбърква се и се сипва в тава. Отгоре се разпределя тестото.
5		Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 45 минути.
6		Оставя се да се охлади и се поднася със сладолед.