.png)
Охлюви
Лора и Стоян
Рулца от пържени патладжани
Интересна безмесна идея с приятно пикантен вкус
Източник: Бон Апети
Дата: 13.07.2022
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
4 патладжана (средно големи)
2 домата
2 скилидки чесън
1 зелена люта чушка
1/2 връзка магданоз
зехтин, сол и черен пипер на вкус
олио за пържене
2 домата
2 скилидки чесън
1 зелена люта чушка
1/2 връзка магданоз
зехтин, сол и черен пипер на вкус
олио за пържене
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се обелват и се нарязват надлъжно на ленти с дебелина от 5 мм. Осоляват се и се оставят да престоят около 20 минути, за да изтече горчивият им сок.
2
След това се измиват и се подсушават.
3
Пържат се на маслена баня до златисто.
4
Доматите се режат на кубчета и се разбъркват с наситнената люта чушка, стрития на паста чесън и накълцания магданоз. Подправя се със зехтин, сол и черен пипер на вкус.
5
Лентите от патладжан се намазват с доматената смес и се навиват на рулца.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
20.07.2022 Благодаря, ще пробвам!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
19.07.2022 Здравейте, Ники, със сирене или извара ще се получи чудесно! Поздрави от нас!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
13.07.2022 Хареса ми рецептата, но дали мога да заменя доматите с друго, по здравословни причини. Аз мисля да се сложи натрошено сирене, дали ще бъде добре?
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
03.10.2017 Звездица, пропускът е коригиран - за подправяне на доматената смес използвахме студено пресован зехтин на вкус
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
01.10.2017 Звездица, зоркото око, съзря в доматената смес да се налива зехтин, дори на снимка № 4 се вижда наклонената бутилка с дървено масло. Правилно ли е предположението, или е само зрителна халюцинация?)))
|
161 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Консоме „Селестин“
Катя Цветанова коментира рецептата Кекс с шоколад и крем сирене
milenka коментира рецептата Свински джолан с намачкани картофи
milenka коментира рецептата Глазиран ябълково-морковен кейк
ЛЮБОПИТНО
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
Baking Center™ с локален социален проект и 50-годи...На 18-ти юни екипът на Лесафр България събра партньори, приятели и журналисти, за да отпразнуват...
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
БЮЛЕТИН
