.png)
Картофено руло с печени чушки
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
50 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
37
20 831
видяна
19
сготвена
Необходими продукти:
800 г смляно месо -600 г телешки врат и 200 г свинска плешка
1 яйце
3 филии бял хляб
50 г сирене „Пекорино“
2 ч. л. риган
1 скилидка чесън
1 глава лук
300 г пасирани домати (от консерва)
2 с. л. зехтин
1 ч. л. захар
250 г сирене „Моцарела“
сол и черен пипер на вкус
2 стръка пресен босилек (за украса)
1 яйце
3 филии бял хляб
50 г сирене „Пекорино“
2 ч. л. риган
1 скилидка чесън
1 глава лук
300 г пасирани домати (от консерва)
2 с. л. зехтин
1 ч. л. захар
250 г сирене „Моцарела“
сол и черен пипер на вкус
2 стръка пресен босилек (за украса)
Начин на приготвяне:
1
Смляното месо се смесва с яйцето, настърганите лук и сирене „Пекорино“, чесъна, смачкан на паста с малко сол, 1 ч. л. риган и предварително накиснатия и отцеден хляб. Овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква добре.
2
Сместа се слага в кръгла тава, като се заглажда и се притиска добре, и се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор.
3
Тавата се изважда от фурната и отделилата се течност се отстранява.
4
Към доматите се сипват зехтинът, захарта, останалият риган, сол и черен пипер на вкус.
5
Полученият сос се разпределя върху изпечената кайма.
6
Моцарелата се нарязва на шайби и се подрежда върху соса.
7
Ястието се допича за още 10 минути, декорира се с листенца босилек и се поднася, докато е още топло, по желание – със свежа салата.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
03.03.2015 Чудесно предложение за бърза вечеря.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
30.01.2015 нестандартно предложение за вечеря с невероятен вкус и опции за безброй импровизации по собствен вкус.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
26.01.2015 Лесна рецепта, идеална за бързи гости :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
21.01.2015 Не е от най-бързите за приготвяне рецепти тогава, когато държим сами да направим доматения сос, но пък е нещо интересно, вкусно, одобрено от вкусилите го.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
05.02.2015 Месна
|
117 ДУШИ ОНЛАЙН
Диана сготви Кюфтета от киноа със сирене
Dankolova сготви Постен сладкиш с тиква
Джулияна Стефанова се регистрира в сайта.
Георгиева коментира рецептата Картофено руло с печени чушки
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
