Миш-маш

Дата: 16.01.2015

Източник: Cornelia Filipova

ТИТЛА: Главен готвач

25 минути

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

14 873

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг чушки
1/2 кг домати
100 г сирене
1 к. ч. олио
2 яйца

Начин на приготвяне:

1		Измивате чушките, почиствате ги от семките и ги нарязвате на едри парчета. Обелвате доматите и ги настъргвате на едро ренде.
2		В тенджера или в дълбок тиган сгорещявате олиото и добавяте нарязаните чушки. Запържвате ги, при непрекъснато бъркане, докато омекнат. След като чушките омекнат, добавяте и настърганите домати, и оставяте сместа да ври на слаб огън, докато водата на доматите изври.
3		След това добавете разбитите яйца и натрошеното сирене, а в случай, че сиренето не е достатъчно солено може да добавите и сол. Миш-машът трябва да поври още няколко минути, като от време на време го разбърквате.