.png)
.png)
Пиле с грах и гъби
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
20
47 147
видяна
12
сготвена
Необходими продукти:
400 г филе от сьомга
2 яйца
4 филийки хляб
1/4 връзка копър
1/4 връзка магданоз
1 с. л. каперси
1/2 ч. л. сух риган
2 стръка пресен лук
сокът от 1/2 лимон
1 ч. л. дижонска горчица
1/4 ч. л. пушен червен пипер
сол и черен пипер на вкус
2 яйца
4 филийки хляб
1/4 връзка копър
1/4 връзка магданоз
1 с. л. каперси
1/2 ч. л. сух риган
2 стръка пресен лук
сокът от 1/2 лимон
1 ч. л. дижонска горчица
1/4 ч. л. пушен червен пипер
сол и черен пипер на вкус
за салатата:
2 краставици
6 листа босилек
сокът от 1 лимон
1 стрък пресен лук
3 с. л. зехтин
1/4 авокадо
сол на вкус
2 краставици
6 листа босилек
сокът от 1 лимон
1 стрък пресен лук
3 с. л. зехтин
1/4 авокадо
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Сьомгата се нарязва на много дребни кубчета.
2
Смесва се с наситнените копър, магданоз и лук.
3
Сипва се и половината от смления на трохи хляб.
4
Добавят се 1 яйце и 1 белтък, овкусява се със сол и черен пипер, пушения пипер, лимоновия сок, ригана, каперсите и горчицата.
5
Сместа се разбърква и от нея се оформят 12 кюфтета.
6
Овалват се в останалите хлебни трохи и се подреждат в тава. Пекат се 7 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, след което се обръщат и се пекат още 3 минути.
7
Авокадото се пюрира с лимоновия сок, босилека, пресния лук, зехтина и сол на вкус.
8
Краставицата се оформя на ленти с помощта на белачка и се овкусява с дресинга.
9
Кюфтетата се поднасят, гарнирани с ленти краставица.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 10.04.2019 Много лесна рецепта, а резултатът е впечатляващ.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 25.07.2015 Станаха страхотни ! Леки , сочни и най-вече без излишна мазнина ! Надминаха очакванията ми !
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 21.07.2015 Получиха се добре, но малко повече се усещаха лука и подправките.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
07.07.2015 Клара, може да не слагаш горчица, ако не харесваш вкуса й. Ще се получи по-различно, но пак ще бъде вкусно.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 07.07.2015 Станаха много вкусни. Аз ги гарнирах с мус от авокадо, крема сирене и копър.
|
118 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
