Кюфтета от тиквички и халуми

Дата: 14.05.2020
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г тиквички
200 г сирене „Халуми“
100 г брашно
120 мл прясно мляко
2 яйца
1 връзка копър
1/2 ч. л. сух чесън
сол и черен пипер на вкус
олио за пържене
за соса:
200 г цедено кисело мляко
1 краставица
1 скилидка чесън
4 стръка копър
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Кюфтета от тиквички и халумиТиквичките се настъргват на едро ренде, посоляват се и се оставят за 10 минути. След това се стискат с ръце, за да се отцеди излишната вода.
2
Кюфтета от тиквички и халуми 2Сиренето „Халуми“ се настъргва, а копърът се наситнява.
3
Кюфтета от тиквички и халуми 3Яйцата се разбиват с прясното мляко, смесват се с брашното и сол на вкус.
4
Кюфтета от тиквички и халуми 4Прибавят се тиквичките, сиренето, копърът и сушеният чесън.
5
Кюфтета от тиквички и халуми 5От сместа се оформят кюфтенца и се пържат в сгорещено олио.
6
Кюфтета от тиквички и халуми 6Краставицата се бели и се реже на малки кубчета.
7
Кюфтета от тиквички и халуми 7Копърът се наситнява, а чесънът се стрива на паста с малко сол. В купа се смесват краставицата, копърът, чесънът, сол на вкус и цеденото кисело мляко.
8
Кюфтета от тиквички и халуми 8Кюфтенцата се поднасят със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

18.08.2020
Не обичам да пържа, но тук се наложи
2.
Изпрати
лично съобщение

29.07.2020
Много вкусни кюфтенца. Правя ги вече два пъти.
1.
Изпрати
лично съобщение

31.05.2020
Вкуснотия!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта