Кюфтета с праз на фурна

Дата: 24.11.2017

1 час

6 порции

Малките апетитни кюфтета са се настанили удобно върху много праз с бекон... И за да са още по-вкусни, тънат в плътен яйчено-сметанов сос.

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

22 085

видяна

сготвена

Radoslav Lazarov се регистрира в сайта.

Pandora Celeste се регистрира в сайта.

Kristina Grozdeva се регистрира в сайта.

1		Хлябът се накисва във вода.
2		Лукът се обелва и се настъргва.
3		Каймата се слага в купа.
4		Смесва с лука, отцедения хляб, едно яйце, 20 мл от олиото, сол и черен пипер на вкус.
5		Разбърква се много добре.
6		Оформят се малки кюфтета и се овалват в брашно.
7		Пържат се в 60 мл от олиото от всички страни, до златисто.
8		Беконът се нарязва на кубчета, а празът - на едро. Запържват се в останалото олио на умерен огън до златисто.
9		Запържените бекон и праз се прехвърлят в тава, поръсват се с червен пипер, сол и черен пипер на вкус.
10		Отгоре се подреждат кюфтетата.
11		Останалите яйца се разбиват със сметаната и сол на вкус.
12		Кюфтетата се заливат с яйчената смес. Ястието се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.

Кюфтета с праз на фурна