.png)
Кускус с печени чушки и ананас
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
42
44 179
видяна
26
сготвена
Необходими продукти:
8–10 малки тиквички
600 г кайма смес
250 г сирене „Моцарела“
50 г сирене „Пармезан“
1 малка глава лук
2 скилидки чесън
70 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус
600 г кайма смес
250 г сирене „Моцарела“
50 г сирене „Пармезан“
1 малка глава лук
2 скилидки чесън
70 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус
за соса:
1 кг добре узрели домати
1 малка глава лук
2 скилидки чесън
2 с. л. зехтин
50 мл червено вино
1 връзка босилек
1 с. л. захар
сол и черен пипер на вкус
1 кг добре узрели домати
1 малка глава лук
2 скилидки чесън
2 с. л. зехтин
50 мл червено вино
1 връзка босилек
1 с. л. захар
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът и чесънът за лазанята се наситняват и се запържват в 30 мл от зехтина.
2
Добавя се каймата, запържва се, докато стане на трохи и се овкусява със сол и черен пипер.
3
1/3 от тиквичките се подреждат в намазана с 20 мл зехтин тава.
4
Отгоре се разпределят половината от каймата и половината накъсана моцарела. Следва пласт тиквички и върху тях отново се слагат накъсана кайма и моцарела. Накрая се подреждат останалите тиквички, като решетка.
5
Ястието се пече 30 минути на 170 градуса, покрито с алуминиево фолио. След това фолиото се маха, поръсва се с настъргания пармезан и се допича за още 30 минути.
6
Сосът се приготвя като наситнените лук и чесън се запържват в зехтина. Добавят се настърганите домати, налива се виното, овкусява се със захар, сол и черен пипер и се оставя да къкри на слаб огън, докато се сгъсти. Слага се наситеният босилек и се пасира. Лазанята се поднася със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (10)
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
 02.01.2017 Много добре !
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
27.10.2014 Страшно вкусно! Аз замених свинската кайма със пуешка и добавих към нея магданоз при запържването в тигана. Също импровизирах със настърган кашкавал вместо пармезан.
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
10.09.2014 Много вкусно ястие за летните дни!
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
02.09.2014 Малко водниста се получи - може би от тиквичките :(
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
09.07.2014 Великолепно лятно ястие. Всички в къщи много я харесаха:)
|
318 ДУШИ ОНЛАЙН
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
Ели сготви Мариновано червено цвекло
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
