.png)
.jpg)
.png)
Тортелони със спанак и сос от салвия
Лора и Стоян
Необходими продукти:
400 г аспержи
1 кубче пилешки бульон
2 стръка копър
2 с. л. брашно
50 г краве масло
250 г кашкавал
сол и бял пипер за поръсване
2 стръка пресен лук
3-4 с. л зехтин
10 готови кори за лазаня
150 г моцарела
200 мл готварска сметана
1 щипка естрагон
1 кубче пилешки бульон
2 стръка копър
2 с. л. брашно
50 г краве масло
250 г кашкавал
сол и бял пипер за поръсване
2 стръка пресен лук
3-4 с. л зехтин
10 готови кори за лазаня
150 г моцарела
200 мл готварска сметана
1 щипка естрагон
Начин на приготвяне:
1
Аспержите се почистват и се подреждат в намазнена със зехтин тава. Поръсват се с бял пипер и сол и се изпичат за 10 минути в предварително загрята фурна. След като се охладят, се нарязват надребно.
2
Маслото се разтопява в тиган и в него за кратко се запържва брашното.
3
Разрежда се с разтвореното в 400 мл вряла вода кубче бульон.
4
Нарязаният наситно лук и настърганият кашкавал се добавят към редуцирания бульон. Овкусява се с копъра и естрагона и се разбърква.
5
Лазанята се подрежда в дълбока тава за печене, като първият слой се прави от сос, който се покрива с кори.
6
Отгоре се разпределя част от нарязаните надребно аспержи.
7
Процедурата се повтаря, като последният ред е само от кори. Покрива се с парченцата моцарела и се залива с разбитата сметана.
8
По желание може да се декорира с връхчетата на аспержите. Пече се 30 минути във фурна на 200 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
88 ДУШИ ОНЛАЙН
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Диана сготви Паниран език
Mariyana Petrova коментира рецептата Салата по мексикански "Симона 2"
inn4o сготви Питки със сирене
milenka коментира рецептата Салата от карфиол с майонезен дресинг
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
Daniela Guneva сготви Мраморен чийзкейк
Daniela Guneva коментира рецептата Печена свинска плешка
Ясен Симов се регистрира в сайта.
Десислава сготви Кекс с кисело мляко
Anna Stamatova коментира новина Как се готви киноа?
Anna Stamatova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
Как се готви киноа?Първото, което трябва да знаете е, че преди да правите с нея каквото и да...
Храна за боговетеАмарантът е едно от най-старите, култивирани от човечеството растения. Амарант, киноа и царевица са били...
Слънчевият дарСлънчогледовите семки са един от основните източници за произвеждане на полиненаситено олио. Те са изключително...
БЮЛЕТИН
