Лешников сладолед

Изкусителен домашно приготвен сладолед
Източник: Бон Апети
Дата: 29.07.2019

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
250 мл прясно мляко
200 мл животинска сметана
160 г захар
80 г лешников тахан
10 г бурбонска ванилова захар
2 жълтъка


Начин на приготвяне:
1
Лешников сладолед
Лешниковият сладолед се приготвя, като млякото се смесва със сметаната, ваниловата захар и захарта.
2
Лешников сладолед 2
Малка част се заделя в купа и се разбива с жълтъците. Останалата част се кипва.
3
Лешников сладолед 3
Когато захарта се разтвори, се добавя лешниковият тахан. Разбитите жълтъци се темперират и също се сипват в сместа, разбърква се и се оставя на слаб огън още 5 минути.
4
Лешников сладолед 4
След това се прецежда. Охлажда се.
5
Лешников сладолед 5
Охладената лешникова смес се прехвърля в машина за сладолед и се бърка, докато се получи гъст крем. Кремът се изсипва в друг съд и се оставя във фризер за около 2 часа.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Daniela Guneva коментира рецептата Печена свинска плешка
Ясен Симов се регистрира в сайта.
Anna Stamatova коментира новина Как се готви киноа?
Anna Stamatova се регистрира в сайта.
Лилия Талева коментира рецептата Печен боб със суджук
Mimkaa Georgieva се регистрира в сайта.
diddoni се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: