Лешников сладолед

Дата: 14.02.2017
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
250 мл прясно мляко
200 мл животинска сметана
160 г захар
80 г лешников тахан
10 г бурбонска ванилова захар
2 жълтъка
 

Начин на приготвяне:
1
Лешников сладоледЛешниковият сладолед се приготвя, като млякото се смесва със сметаната, ваниловата захар и захарта.
2
Лешников сладолед 2Малка част се заделя в купа и се разбива с жълтъците. Останалата част се кипва.
3
Лешников сладолед 3Когато захарта се разтвори, се добавя лешниковият тахан. Разбитите жълтъци се темперират и също се сипват в сместа, разбърква се и се оставя на слаб огън още 5 минути.
4
Лешников сладолед 4След това се прецежда. Охлажда се.
5
Лешников сладолед 5Охладената лешникова смес се прехвърля в машина за сладолед и се бърка, докато се получи гъст крем. Кремът се изсипва в друг съд и се оставя във фризер за около 2 часа.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


182 ДУШИ ОНЛАЙН
Gabriela Komitova публикува рецептата Тирамису
Galina Valentinova публикува рецептата Веган торта
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта