.png)
Сметанено пиле пиката
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
20
18 967
видяна
22
сготвена
Необходими продукти:
400 г смляно месо от телешка плешка
1 глава лук
4 скилидки чесън
3 моркова (150 г)
2 с. л. доматен концентрат
400 мл пилешки бульон
200 г замразен грах
2 ч. л. подправка „Бахарат“
2 с. л. олио
2 с. л. краве масло
2 ч. л. сол
1 глава лук
4 скилидки чесън
3 моркова (150 г)
2 с. л. доматен концентрат
400 мл пилешки бульон
200 г замразен грах
2 ч. л. подправка „Бахарат“
2 с. л. олио
2 с. л. краве масло
2 ч. л. сол
за гарнитурата:
2 с. л. краве масло
2 с. л. олио
70 г фиде
200 г ориз „Басмати“
500 мл пилешки бульон
сол и черен пипер на вкус
2 с. л. краве масло
2 с. л. олио
70 г фиде
200 г ориз „Басмати“
500 мл пилешки бульон
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът и чесънът се обелват, наситняват се и се запържват в олиото и маслото.
2
Добавя се каймата и се готви, докато стане на трохи.
3
Сипват се подправката „Бахарат“ и обелените и нарязани на кубчета моркови.
4
След като морковите се позапържат, се добавят доматеният концентрат и бульонът. Посолява се, похлупва се и се готви 20 минути на умерен огън.
5
След това се добавя грахът и се готви още 10 минути.
6
Гарнитурата се приготвя като фидето се запържва в олиото и маслото. Добавя се оризът и след като и той се позапържи, се налива бульонът и се овкусява със сол и черен пипер. Готви се 10 минути на умерен огън, под капак. Дърпа се от котлона и се оставя за още 10 минути.
7
Яхнията се сервира с ориза.
Подобни рецепти:
Коментари (11)
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
 04.03.2018 Изпробвах тази рецепта, като направих някои модификации. Не съм ползвала зеленчуков или пилешки бульон, а просто вода. Също така фидето е пълнозърнесто. добавих и щипка естрагон. Получи се балансиран вкус.
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.04.2017 Благодаря.
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
 07.02.2016 Всеки си има вкус и ливанската кухня не е по моя .
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.05.2015 Не е кой знае какво но става ;)
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
15.05.2015 Много вкусно и без бахарат, сложих чубрица
|
79 ДУШИ ОНЛАЙН
magdanozka сготви Риба с паста на фурна
Катя Раднева сготви Печен нахут
Симона сготви Цитрусов трайфъл
Владимира сготви Стек от целина
Джулияна Стефанова публикува рецептата Паста с гуакамоле
Магданозка сготви Адана кебап
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
