Name: Мъфини с ядки и малини
Cook time: 40 min
Yield: 12 бр.
Ingredients: 200 г захар; 120 г краве масло (със стайна температура); 90 г брашно; 50 г белени шамфъстъци; 50 г филирани бадеми; 50 г лешници; 100–200 г малини; 5 белтъка; 1 ч. л. бакпулвер; 1 ванилия; пудра захар за поръсване

Мъфини с ядки и малини

Дата: 24.08.2020

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути

12 бр.

С нежно ухание на ванилия

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

8 433

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г захар
120 г краве масло (със стайна температура)
90 г брашно
50 г белени шамфъстъци
50 г филирани бадеми
50 г лешници
100–200 г малини
5 белтъка
1 ч. л. бакпулвер
1 ванилия
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

1		Бадемите, лешниците и шамфъстъците се смилат много добре. Разбъркват се с брашното, бакпулвера и ванилията.
2		Маслото се разбива със захарта.
3		Добавят се белтъците и пак се разбива. Сипват се сухите съставки и се разбърква.
4		Сместа се разпределя във форми за мъфини, в отворите на които са поставени хартиени формички за мъфини.
5		Отгоре се слагат по 2–3 малини и кексчетата се пекат 25 минути в загрята на 140 градуса фурна, с вентилатор.
6		Сервират се, поръсени с пудра захар.