Макаронена салата с маслини и грах

Източник: Бон Апети
Дата: 05.02.2003
Макаронена салата с маслини и грах
 
Необходими продукти:
250 г пенне ригате (макарони)
200 г замразен грах
100 г кашкавал
1 ч. л. сол
100 г майонеза
1 ч. л. горчица
2 с. л. оцет
2 с. л. олио
1 печена чушка
1 скилидка чесън
2 щипки розмарин
1/2 ч. л. босилек


Начин на приготвяне:
1
Макаронена салата с маслини и грах
Пастата се сварява според упътването върху опаковката, след това се охлажда със студена вода и се отцежда. Грахът се залива с 4-5 с. л. студена вода и се вари в микровълнова фурна за 3 минути, след което също се охлажда и се отцежда.
2
Макаронена салата с маслини и грах 2
Кашкавалът се нарязва на малки кубчета, маслините се почистват от костилките и се режат на парченца. Добавят се към сварената паста заедно с отцедения грах.
3
Макаронена салата с маслини и грах 3
Дресингът се приготвя, като в оцета се поставят розмаринът и босилекът за няколко минути, след което се добавят останалите съставки и се пасира.
4
Макаронена салата с маслини и грах 4
Салатата се полива с половината от дресинга и хубаво се разбърква. Отлежава 10 минути, след което се сервира, като всяка порция се полива с малко от останалия дресинг.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

27.12.2015
Аз добавих и други зеленчуци!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: